11月7日，在第12屆北京茶博會（11月20-23日）即將來臨之際，第五屆亞太茶茗大獎感官審評在北京茶葉總公司感官審評室如期舉辦。
本次大賽由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會、斯里蘭卡駐華大使館、尼泊爾國家茶咖發(fā)展局、肯尼亞農(nóng)牧業(yè)研究機構(gòu)茶葉研究所、馬來西亞茶業(yè)商會、尼泊爾古爾米區(qū)域合作聯(lián)盟、澳大利亞茶葉協(xié)會、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會、越南茶葉協(xié)會、韓國紅茶協(xié)會、丹麥茶葉協(xié)會、歐洲特種茶葉協(xié)會、臺灣茶協(xié)會主辦，中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會承辦。
大賽專家審評團陣容豪華：著名茶學專家于觀亭，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長、浙江省茶葉研究院副院長魯成銀，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會常務副主任封槐松，國家級高級評茶師、茶葉精制工高級技師、質(zhì)量工程師呂賢軍，國家一級評茶師、茶葉精制工高級技師、茶藝師高級技師沈紅，業(yè)內(nèi)5位大咖依據(jù)GBT23776-2018《茶葉感官審評方法》進行暗碼審評。
本屆亞太茶茗大獎共征集茶樣362份。經(jīng)初選后的茶樣進入專家審評環(huán)節(jié)，評比分干評和濕評兩個部分，審評專家對茶葉外形、香氣、滋味、湯色和葉底分別給予評分。審評過程緊張有序，從早9點一直持續(xù)到下午4點。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長，浙江省茶葉研究院副院長魯成銀表示，很開心能有這樣一個平臺，本次參加審評的茶樣有很多非常驚艷，很期待在未來能看到更多的高品質(zhì)茶葉出現(xiàn)。
最終，所有參評茶樣將按得分、茶類分別評出特別金獎、金獎、銀獎若干個。獲獎名單將于11月20日在第12屆北京茶博會的現(xiàn)場頒布。
亞太茶茗大獎至今已成功舉辦五屆，參與的茶葉組織已達17個國家和地區(qū)，亞洲、歐洲、非洲、大洋洲。活動為搭建國際間茶葉生產(chǎn)國和銷售國的交流與合作，為推動各國茶行業(yè)在茶葉生產(chǎn)、加工、市場方面積極探討，茶葉生產(chǎn)銷售的合作起到了積極作用。
第12屆北京茶博會
將在全國農(nóng)業(yè)展覽館3、11號館隆重舉行
期待大家來現(xiàn)場喝茶哦
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